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2014 – Cultura culinaria de Ventaquemada – Audiovisual

Documental que acompaña al proyecto de investigación y conservación del patrimonio gastronómico “Cocinas Tradicionales de Ventaquemada” dirigido por la historiadora y cocinera Luisa Acosta. En este caso fui invitado a participar como fotógrafo de video, camarógrafo y también como fotógrafo de imágenes fijas.

Realizado en el 2014 por encargo de la Escuela Taller de Boyacá, producido por Hilo Mental producciones.

El video se estrenó durante el Festival de la Arepa de ese mismo año. Los retratos de los cocineros quedaron impresos en la cartilla del proyecto y las copias fueron entregadas a los participantes, protagonistas y familias que nutren esta investigación.

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